-La patata es el cuarto cultivo mundial, por detrás del maíz, el trigo y el arroz. Se calcula que 195.000 kilómetros cuadrados de tierras agrícolas están dedicados a su cultivo. En 2006 se produjeron 315 millones de toneladas de patatas.

- Alemania es el principal consumidor de patatas; un alemán ingiere una media del doble de patatas al año que un estadounidense

- La patata fue cultivada por primera vez en la frontera de Perú y Bolivia (cerca del lago Titicaca), hace 7.000 años.

- Fue importada a Europa por los españoles en el siglo XVI como curiosidad botánica, pero tardó años en popularizarse como alimento.

- El entrañable Mr. Potato fue el primer juguete que se anunció en la televisión estadounidense.

Artículo Completo: 42 curiosidades sobre la patata

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